Quiche de Abobrinha e Tomate
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A textura ideal da massa folhada abraça o sabor delicado da abobrinha e tomate, criando uma quiche que derrete na boca. Um segredo especial para momentos únicos de doçura perfeita.
Ingredientes
- 1 pacote de Massa folhada
- 1 unidade média, ralada de Abobrinha
- 2 unidades, fatiados de Tomate
- 1 unidade, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 3 unidades de Ovo
- 1 caixa (200 ml) de Creme de leite
- 100 gramas de Queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione a abobrinha ralada, tempere com sal e pimenta, e refogue por mais 5 minutos.
- 4
Forre uma forma de torta com a massa folhada, ajustando bem nas bordas.
- 5
Distribua a mistura de abobrinha sobre a massa, espalhando uniformemente.
- 6
Arrume as fatias de tomate por cima da abobrinha.
- 7
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, o queijo parmesão, sal, pimenta e orégano.
- 8
Despeje essa mistura sobre a massa, cobrindo bem os ingredientes.
- 9
Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até o recheio ficar firme e dourado.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.