Quibe prático
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Quibe prático: sabor irresistível com ingredientes naturais, uma opção vegana e sustentável perfeita para um jantar consciente e criativo. Delicie-se com a textura única e o aroma envolvente desta receita.
Ingredientes
- 1 xícara de trigo para quibe
- 2 xícaras de água quente
- 500 g de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 1/2 xícara de hortelã picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta síria
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 unidade de limão
Modo de Preparo
- 1
Coloque o trigo para quibe em uma tigela e adicione a água quente. Deixe de molho por cerca de 30 minutos ou até que o trigo tenha absorvido a água e fique macio.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada.
- 3
Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta síria.
- 4
Misture a carne refogada ao trigo hidratado, acrescente a hortelã e o suco de limão. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 5
Modele os quibes em formato de bolinhas ou em uma forma, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados.
- 6
Sirva quente, acompanhado de molho de iogurte ou salada.