Quibe Low Carb de Couve-flor
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Uma versão saudável e deliciosa do tradicional quibe, com couve-flor no lugar do trigo. Perfeito para quem busca uma opção low carb sem abrir mão do sabor! Uma receita fácil e saborosa para o seu dia a dia.
Ingredientes
- 300 gramas de Carne moída
- 100 gramas de Couve-flor triturada
- 1 unidade (média) de Cebola
- a gosto de Hortelã fresco
- a gosto de Especiarias (cominho, páprica, sal, pimenta-do-reino)
Modo de Preparo
- 1
Tempere a carne moída com as especiarias a gosto. Reserve.
- 2
Processe a cebola, o hortelã e a couve-flor separadamente no processador até obter uma textura fina.
- 3
Misture delicadamente a carne temperada com a couve-flor, a cebola e o hortelã processados.
- 4
Com as mãos levemente untadas com óleo, molde os quibes no formato desejado.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Disponha os quibes em um refratário untado com azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- 7
Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.