Quibe de forno recheado
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Delicie-se com este quibe de forno recheado, uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai surpreender sua família e amigos. Perfeito para reunir todos à mesa!
Ingredientes
- 500 g de quibe cru
- 1 xícara de água morna
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 300 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 200 g de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de farinha de rosca
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o quibe cru com a água morna, deixando descansar por 30 minutos.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 4
Adicione a carne moída, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe até a carne ficar bem cozida.
- 5
Divida a mistura de quibe em duas partes. Em uma forma untada, coloque a primeira parte, pressionando bem.
- 6
Espalhe o requeijão cremoso por cima e cubra com a outra parte do quibe, pressionando novamente.
- 7
Polvilhe a farinha de rosca por cima e regue com um fio de azeite.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços.