Quibe Assado com Mussarela
Um quibe assado delicioso e fácil de fazer, com um toque especial de mussarela derretida. Perfeito para um almoço em família ou um jantar informal com amigos. Sabor caseiro irresistível!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 250g de Trigo para quibe
- 1 pacote de Sazón (sabor a gosto)
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- a gosto de Sal
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1 unidade de Ovo
- uma colher de sopa de Margarina
- 300g de Mussarela
Modo de Preparo
- 1
Hidrate o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.
- 2
Após esse tempo, escorra bem a água do trigo.
- 3
Em uma tigela grande, misture com as mãos a carne moída, o trigo escorrido, o sazón, a cebola picada, o alho picado, o sal e o óleo.
- 4
Adicione o ovo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Unte uma assadeira média com margarina.
- 6
Coloque metade da mistura de quibe na assadeira, espalhando uniformemente.
- 7
Cubra com a mussarela.
- 8
Cubra com o restante da mistura de quibe.
- 9
Com uma faca afiada, faça cortes quadrados na superfície do quibe (não muito profundos).
- 10
Pincele um pouco de margarina sobre os quadrados.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
- 12
Retire do forno, marque melhor os quadrados com a faca e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até que esteja dourado e sequinho.
- 13
Retire do forno e sirva quente.