Quentão Tradicional
Quentão tradicional, ideal para aquecer o corpo e a alma nos dias frios. Uma bebida deliciosa e aromática, perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Receita clássica com toque especial de maçã.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, misture o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver completamente e formar um caramelo leve.
- 3
Adicione a cachaça e a água, misturando bem.
- 4
Cozinhe em fogo médio por 20 a 25 minutos, mexendo de vez em quando, para evitar que grude no fundo da panela.
- 5
Após o tempo de cozimento, retire do fogo e coe a mistura em uma peneira fina, descartando os sólidos.
- 6
Retorne o líquido coado para a panela e adicione a maçã picada.
- 7
Leve novamente ao fogo baixo, apenas para aquecer a maçã. Não deixe ferver.
- 8
Sirva quente.
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