Queijo Meia Cura Empanado
Queijo meia cura crocante por fora e cremoso por dentro, perfeito como tira-gosto ou acompanhamento. Uma receita simples e deliciosa, ideal para um happy hour ou um almoço especial. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o queijo meia cura em retângulos de aproximadamente 2cm de espessura.
- 2
Em um recipiente, bata o ovo com o tempero completo e o orégano.
- 3
Passe cada pedaço de queijo no ovo batido, depois na farinha de rosca, novamente no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de adicionar o queijo.
- 5
Frite os queijos em porções, evitando colocar muitos pedaços ao mesmo tempo para não baixar a temperatura do óleo.
- 6
Tampe a panela para que o queijo derreta por dentro e doure por fora. Vire os pedaços e frite do outro lado até dourar.
- 7
Retire os queijos fritos e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva quente como tira-gosto ou acompanhamento.