Queijadinhas Deliciosas

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare uma calda de açúcar: em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo, mexendo até obter o ponto de fio.

2. 2

   Retire do fogo e deixe a calda esfriar completamente.

3. 3

   Em uma tigela, misture a manteiga derretida, os ovos levemente batidos, o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo.

4. 4

   Incorpore delicadamente a calda de açúcar fria à mistura de ovos e ingredientes secos.

5. 5

   Distribua a massa nas forminhas de papel para empada, previamente acomodadas em forminhas de empada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.