Queijadão de Microondas: Receita Rápida e Fácil
Queijadão cremoso e saboroso, feito no microondas em poucos minutos! Perfeito para um lanche rápido ou sobremesa deliciosa. A combinação de coco e queijo ralado é irresistível.
Ingredientes
- 500 mililitros de Leite
- 4 unidades de Ovos
- 6 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 8 colheres (sopa) de Açúcar
- 100 gramas de Coco ralado
- 100 gramas de Queijo ralado (tipo parmesão ou similar)
- 6 colheres (sopa) de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o açúcar e a água. Leve ao microondas em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até formar um caramelo dourado.
- 2
Despeje o caramelo em uma forma de anel (de preferência de vidro ou cerâmica própria para microondas), espalhando-o uniformemente.
- 3
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes restantes (leite, ovos, farinha de trigo, leite condensado, coco ralado, queijo ralado) até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo na forma.
- 5
Leve ao microondas em potência alta por 9 a 11 minutos, ou até que o queijadão esteja firme e dourado nas bordas. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu microondas.
- 6
Retire do microondas e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir. Sirva gelado.