Queijadão de Microondas: Receita Rápida e Deliciosa
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Queijadão cremoso e saboroso, pronto em minutos no microondas! Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa rápida. Combinação perfeita de queijo parmesão e coco.
Ingredientes
- 500 ml de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 4 unidades de Ovos
- 6 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de Açúcar
- 100g de Coco ralado
- 100g de Queijo parmesão ralado
- 6 colheres (sopa) de Água
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma forma de pudim (com furo central), de vidro ou própria para microondas, misture 6 colheres (sopa) de açúcar com 6 colheres (sopa) de água.
- 2
Leve ao microondas em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até obter uma calda em ponto de fio. Observe para não queimar.
- 3
Reserve a forma com a calda caramelizada.
- 4
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, os ovos, a farinha de trigo, as 2 colheres (sopa) restantes de açúcar, o coco ralado e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
- 5
Despeje a mistura na forma com a calda caramelizada.
- 6
Leve ao microondas em potência alta por 10 minutos. Verifique o ponto, se necessário, adicione mais 2 a 3 minutos.
- 7
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.