Quadradinhos de Quibe de Frango
Deliciosos quadradinhos de quibe com um toque especial de frango, saborosos e perfeitos para um lanche ou entrada. A receita é fácil e o resultado surpreende! Uma explosão de sabores que vai conquistar a todos.
Ingredientes
- 500g de Trigo para Quibe
- 3 xícaras (chá) de Água
- 2 tabletes de Caldo de Galinha
- 1 unidade (média), picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 1 xícara (chá), picada de Hortelã fresca
- a gosto de Sal
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 600g de Filé de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Dissolva os tabletes de caldo de galinha em 3 xícaras (chá) de água fervente. Adicione o trigo para quibe e misture bem.
- 2
Deixe a mistura descansar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o trigo absorver toda a água.
- 3
Em uma tigela grande, misture a cebola picada, o alho picado, a hortelã picada, o sal, o ovo e a farinha de trigo.
- 4
Adicione o frango desfiado e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Incorpore delicadamente a mistura de trigo ao preparado anterior, misturando até obter uma massa homogênea.
- 6
Unte uma forma retangular com margarina. Transfira a massa para a forma, espalhando uniformemente.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e firmar.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadrados.