Purê de Batatas Light
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Um purê de batatas cremoso e leve, perfeito para acompanhar carnes e aves. A receita leva apenas alguns ingredientes simples e fica pronta rapidinho. Ideal para um jantar leve e saboroso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as batatas.
- 2
Cozinhe as batatas com casca em água fervente até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
- 3
Após cozidas, descasque as batatas ainda quentes.
- 4
Passe as batatas cozidas por um espremedor de batatas.
- 5
Em uma panela, misture o purê de batatas com o leite e uma pitada de sal.
- 6
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o purê engrossar levemente.
- 7
Adicione o queijo parmesão ralado e o cheiro verde picado.
- 8
Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- 9
Sirva imediatamente.