Purê de batata doce
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Purê de batata doce cremoso? Facílimo de fazer e ficou show! Deu super certo, aprovado pelos amigos, a textura é inacreditável.
Ingredientes
- 800 gramas de batata doce
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas doces e corte em pedaços.
- 2
Coloque as batatas em uma panela com água e cozinhe até ficarem macias.
- 3
Escorra as batatas e amasse-as em um bowl.
- 4
Adicione a manteiga, o leite e o queijo parmesão e misture bem até obter um purê liso.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.