Purê de Batata Cremoso com Queijo Parmesão
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Um purê de batata cremoso e saboroso, com o toque especial do cream cheese e queijo parmesão. Perfeito como acompanhamento de carnes ou aves. Fácil e rápido de preparar!
Ingredientes
- 1 kg de Batatas
- 150 g de Cream Cheese
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as batatas e cozinhe-as em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
- 2
Escorra a água e deixe as batatas esfriarem um pouco.
- 3
Descasque as batatas ainda mornas e passe-as por um espremedor de batatas.
- 4
Retorne o purê de batatas à panela. Adicione o cream cheese, o leite e o queijo parmesão ralado.
- 5
Mexa bem até obter um purê homogêneo e cremoso.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Sirva o purê de batatas quente.