Purê de Batata Cremoso com Mussarela
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Um purê de batatas cremoso e saboroso, finalizado com mussarela derretida. Perfeito como acompanhamento ou prato principal leve. Fácil e rápido de preparar, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas no vapor até ficarem macias (aproximadamente 20-25 minutos). Caso não tenha uma panela própria para vapor, utilize uma cuscuzeira.
- 2
Após o cozimento, retire as batatas do vapor e deixe esfriar um pouco.
- 3
Descasque as batatas ainda mornas e amasse-as com um garfo ou passe-as por um espremedor de batatas.
- 4
Em uma panela, misture o purê de batatas com o leite e a margarina.
- 5
Mexa bem até obter um creme homogêneo e cremoso.
- 6
Transfira o purê para uma travessa e cubra com a mussarela.
- 7
Sirva imediatamente.