
Um purê de batata cremoso e delicado, perfeito como acompanhamento para carnes e aves. A combinação com creme de leite garante uma textura aveludada e sabor inigualável. Fácil e rápido de preparar!
Lave bem as batatas e cozinhe-as em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
Escorra a água e deixe as batatas esfriarem um pouco.
Descasque as batatas ainda mornas e passe-as por um espremedor de batatas.
Adicione o creme de leite ao purê de batatas ainda quente.
Misture bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.
Tempere com uma pitada de sal a gosto.
Sirva imediatamente em porções individuais.