Purê de Batata com Requeijão Gratinado
Um purê cremoso de batatas, enriquecido com requeijão e coberto com queijo mussarela gratinado. Perfeito para acompanhar carnes e aves, traz conforto e sabor em cada garfada.
Ingredientes
- 1 kg de Batatas para purê
- 2 colheres de sopa de Margarina Qualy
- 4 colheres de sopa de Molho de tomate pronto
- 3/4 de copo de Requeijão
- 100 g de Queijo mussarela ralado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem bem macias, cerca de 20 minutos.
- 2
Escorra as batatas e, ainda quentes, amasse-as com um garfo ou espremedor.
- 3
Incorpore a margarina, o requeijão e o sal, misturando bem até obter um purê homogêneo.
- 4
Transfira o purê para um recipiente que possa ir ao forno.
- 5
Regue o purê com o molho de tomate pronto e espalhe a mussarela ralada por cima.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C ou ao micro-ondas, apenas até que a mussarela derreta, cerca de 10 minutos.
- 7
Sirva quente, acompanhando carnes ou aves.