Puffs de Purê de Batata Gratinados
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Deliciosos puffs de purê de batata, gratinados com queijo e ervas, perfeitos como entrada ou acompanhamento. Uma receita simples e saborosa, ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture bem o purê de batata com os ovos e o creme de leite.
- 3
Adicione o queijo ralado, o parmesão ralado e a cebolinha picada. Tempere com sal a gosto.
- 4
Misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- 5
Preencha forminhas de muffin (ou um pirex untado com manteiga) com a mistura, até cerca de 2/3 da capacidade.
- 6
Asse por 25 a 30 minutos, ou até que os puffs estejam dourados e firmes.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.