Pudim simples de leite
Pudim simples de leite, receita da família que derrete na boca! Que delícia, uma cremosidade que vai te conquistar e trazer aquele gostinho de casa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
- 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Após o tempo, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva gelado.