Pudim Prestígio Gelado: Receita Fácil e Deliciosa
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Um pudim cremoso e irresistível, com o sabor inconfundível do Prestígio. Sem forno, fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Prepare-se para se surpreender!
Ingredientes
- 1 envelope (12g) de Gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de Água
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1/2 xícara (chá) de Coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres (sopa) de água morna. Misture bem e reserve.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, 1/2 xícara (chá) de leite e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a gelatina hidratada ao creme do liquidificador e bata novamente até misturar completamente.
- 4
Em uma forma de 18cm de diâmetro, untada com manteiga, despeje a mistura.
- 5
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Para a calda, misture em uma panela o açúcar e 1/2 xícara (chá) de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado.
- 7
Despeje a calda sobre o pudim desenformado e espalhe o coco ralado.
- 8
Desenforme o pudim com cuidado, passando uma faca nas laterais da forma. Se necessário, passe o fundo da forma rapidamente sobre a chama do fogão para auxiliar na desenformação.