Pudim Gelado de Cupuaçu: Delicioso e Refrescante
Um pudim cremoso e gelado com o sabor intenso e tropical do cupuaçu. Perfeito para um dia quente ou como sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 litro de Polpa de cupuaçu
- 1 pacote (12g) de Gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo
- 1
Caramelize uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com 1/2 xícara de açúcar. Reserve.
- 2
Dissolva a gelatina incolor em 1/4 xícara de água fria. Em seguida, leve ao banho-maria até dissolver completamente. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a polpa de cupuaçu até obter um creme homogêneo.
- 4
Adicione a gelatina dissolvida ao creme do liquidificador e bata rapidamente por mais alguns segundos.
- 5
Despeje o creme na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 6
Desenforme o pudim gelado e sirva em seguida.