Sobremesa leve e refrescante, perfeita para o verão! Cremosa e saborosa, com o toque suave da baunilha. Ideal para quem busca uma opção dietética sem abrir mão do prazer.
Em uma panela, misture o leite desnatado e o pó da mistura para pudim.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme espesso.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Em um liquidificador, bata o creme de pudim frio, o iogurte desnatado e o creme de soja até obter uma mistura homogênea.
Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.