Pudim de Sonho de Valsa
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Um pudim cremoso e intenso, com o sabor irresistível do chocolate Sonho de Valsa. Coberto com uma calda de chocolate amargo e pedaços de bombom, é a sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 2 latas (usar a lata de leite condensado como medida) de Leite integral
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Achocolatado em pó
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 7 unidades de Bombons Sonho de Valsa grosseiramente picados
- Para untar de Margarina
- Para polvilhar de Açúcar cristal
- 3 colheres de sopa de Margarina
- 4 colheres de sopa de Açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de Chocolate em pó
- 200g de Creme de leite
- 3 unidades de Bombons Sonho de Valsa grosseiramente picados
Modo de Preparo
- 1
Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com açúcar.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o achocolatado e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione os 7 bombons picados e misture delicadamente com uma colher.
- 4
Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- 7
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione o açúcar mascavo e o chocolate em pó, mexendo até dissolver completamente.
- 8
Cozinhe por aproximadamente 1 minuto, mexendo sem parar.
- 9
Junte o creme de leite e misture bem por mais 2 minutos.
- 10
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 11
Desenforme o pudim, despeje a calda por cima, salpique os 3 bombons picados restantes e sirva gelado.