Pudim de Queijo e Leite Condensado
Um pudim cremoso e saboroso, com o toque especial do queijo ralado que o torna único. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 8 unidades de Ovos
- 20 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 2 colheres (sopa) de Queijo Ralado
- 2 xícaras de Leite
- 5 colheres (sopa) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare uma forma de pudim caramelizada.
- 3
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o queijo ralado, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5
Asse em banho-maria em forno preaquecido por 90 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.
- 8
Desenforme e sirva.