Pudim de Pão Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 175°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, combine o leite, o creme e o açúcar.

3. 3

   Bata os ovos, o extrato de baunilha, a canela e o sal até ficar bem misturado.

4. 4

   Adicione os cubos de pão e as uvas-passas, mexendo delicadamente para combinar.

5. 5

   Deixe a mistura descansar por 10 minutos para permitir que o pão absorva o creme.

6. 6

   Despeje a mistura em uma forma untada de 23x23 cm.

7. 7

   Regue a manteiga derretida por cima.

8. 8

   Asse por 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e a parte superior esteja dourada.

9. 9

   Deixe esfriar um pouco antes de servir.