Pudim de Pão Francês: Receita Fácil e Deliciosa
Um pudim cremoso e diferente, feito com pão francês, leite e ovos. Uma sobremesa simples, econômica e perfeita para surpreender seus convidados. Experimente!
Ingredientes
- 2 unidades de Pão francês
- 1 litro de Leite
- 1/2 xícara (chá) para a calda de Açúcar
- 1 xícara (chá) para o pudim de Açúcar
- 1 xícara (chá) para a calda de Água
- 6 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma panela pequena, em fogo baixo, misture o açúcar (1/2 xícara) e a água (1 xícara). Cozinhe até obter um caramelo dourado, mexendo ocasionalmente.
- 2
Unte uma forma de pudim com a calda, girando para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3
No liquidificador, bata o pão francês, o leite, o açúcar (1 xícara) e os ovos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Asse o pudim em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme ao centro. Para o banho-maria, coloque a forma do pudim em uma assadeira maior, e adicione água quente até a metade da altura da forma.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.