Pudim de Pão de Mel com Baunilha
Um pudim cremoso e aromático, com o sabor intenso do pão de mel e o toque suave da baunilha. Perfeito para encerrar um jantar especial ou uma tarde deliciosa em família. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare o caramelo: Em uma panela pequena, misture 1 xícara (chá) de açúcar com 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até obter um caramelo dourado. Adicione a água restante e misture até dissolver completamente o caramelo. Reserve.
- 2
Despeje o caramelo em uma forma de pudim (20 cm de diâmetro), girando para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes restantes (cravo, canela, mistura para pudim, leite, cacau, mel) até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo na forma.
- 5
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por 1 hora e 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo e úmido.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.
- 8
Desenforme e sirva gelado.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
300kcal (1255kJ)
15% -
Carboidratos:
50g
16% -
Proteínas:
5g
6% -
Gorduras:
10g
14% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
150mg
6% -
Açúcares:
25g
27%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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