Pudim de pão de forma levinho feito em cima do fogão
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Pudim de pão leve e cremoso, feito no fogão com técnica impecável. Resultado: sabor excepcional e textura inigualável, obtidos com ingredientes selecionados.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Comece picando o pão de forma em cubos pequenos e reserve.
- 2
Em uma panela, misture o leite, o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a canela. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
- 3
Adicione os cubos de pão à mistura e mexa bem até que o pão absorva o líquido.
- 4
Em uma forma untada com manteiga, despeje a mistura do pudim.
- 5
Coloque a forma dentro de uma panela maior com água, formando um banho-maria, e tampe.
- 6
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
- 8
Sirva gelado e aproveite!