Pudim de Pão com Nozes e Uvas Passas
Um pudim natalino delicioso e fácil de fazer! A combinação do pão francês com o leite condensado e as frutas secas cria uma textura única e um sabor irresistível. Perfeito para as festas de fim de ano!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Pão francês
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Uva passa
- 1/2 xícara (chá) de Nozes
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma pequena para pudim, espalhe o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até caramelizar completamente.
- 2
Reserve a forma caramelizada.
- 3
No liquidificador, bata o pão francês, o leite condensado, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a uva passa e as nozes na mistura do liquidificador e misture delicadamente.
- 5
Despeje o creme sobre o caramelo na forma.
- 6
Cubra a forma com papel-alumínio.
- 7
Asse em banho-maria em forno médio (180°C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Para desenformar, passe uma faca fina nas bordas e inverta o pudim em um prato grande.