Pudim de Pão com Molho de Caramelo
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Pudim de pão com calda de caramelo? Facílimo de fazer, ficou show e aprovado pelos amigos! Deu super certo, galera, receita simples e barata que vai te deixar com água na boca.
Ingredientes
- 900 g, em cubos de Pão
- 480 ml de Leite integral
- 240 ml de Creme de leite
- 4 grandes de Ovos
- 200 g de Açúcar granulado
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 30 g, derretida de Manteiga sem sal
- 200 g de Açúcar mascavo
- 115 g de Manteiga
- 120 ml de Creme de leite
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Coloque o pão em cubos em uma forma untada.
- 3
Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, os ovos, o açúcar granulado, o extrato de baunilha, a canela e o sal.
- 4
Despeje a mistura de leite sobre os cubos de pão e deixe descansar por 15 minutos.
- 5
Regue a manteiga derretida por cima.
- 6
Asse por 45-50 minutos ou até que o topo esteja dourado e o centro esteja firme.
- 7
Para o molho de caramelo, aqueça o açúcar mascavo e a manteiga em uma panela em fogo médio até derreter.
- 8
Misture o creme de leite e o extrato de baunilha, e cozinhe por 5 minutos, mexendo constantemente.
- 9
Sirva o pudim de pão quente regado com o molho de caramelo.