Pudim de Pão com Banana
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Pudim de Pão com Banana: um abraço em forma de sobremesa, feito com muito amor para a sua família. Momentos especiais merecem um sabor inesquecível, e este pudim é a receita perfeita para criar novas tradições de casa.
Ingredientes
- 4 xícaras, em cubos de Pão amanhecido
- 3, amassadas de Bananas maduras
- 2 xícaras de Leite
- 3, batidos de Ovos
- 1 xícara de Açúcar mascavo
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 2 colheres de sopa, derretida de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o pão em cubos e as bananas amassadas.
- 3
Em outra tigela, bata o leite, os ovos, o açúcar mascavo, o extrato de baunilha, a canela e o sal até ficar bem misturado.
- 4
Despeje a mistura líquida sobre o pão e as bananas, garantindo que todos os pedaços de pão fiquem embebidos.
- 5
Deixe a mistura descansar por 10 minutos para que o pão absorva o líquido.
- 6
Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura de pão na forma.
- 7
Regue a manteiga derretida por cima do pudim.
- 8
Asse por 35-40 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e o pudim esteja firme.
- 9
Deixe esfriar ligeiramente antes de servir.