Pudim de Pão Caseiro
Um pudim cremoso e delicioso, feito com pão amanhecido, ideal para aproveitar sobras e surpreender a todos com seu sabor único. Doce na medida certa, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture a água e 2 xícaras de açúcar. Mexa levemente e leve ao fogo brando, sem parar de mexer, até obter um caramelo de cor marrom claro.
- 2
Unte uma forma com o caramelo, espalhando-o bem por toda a superfície.
- 3
Pique o pão em cubos grandes.
- 4
Em um recipiente, misture os cubos de pão, o leite, os ovos e o açúcar a gosto (adicione aos poucos, provando para ajustar a doçura). Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa na forma caramelizada.
- 6
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 7
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.