Pudim de Pão Caseiro
Um pudim cremoso e fácil de fazer, que transforma pãezinhos amanhecidos em uma sobremesa deliciosa. Perfeito para um lanche da tarde ou final de refeição. A textura macia e o sabor suave vão te conquistar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Caramelize uma forma grande com furo central com 4 colheres (sopa) de açúcar. Para isso, leve o açúcar ao fogo baixo em uma panela, mexendo apenas ocasionalmente, até obter um caramelo dourado.
- 2
Corte a polpa dos pãezinhos em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura.
- 3
Distribua as rodelas de pão no fundo da forma caramelizada.
- 4
No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar e os cravos até obter uma mistura homogênea.
- 5
Despeje o creme sobre as rodelas de pão na forma.
- 6
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Retire do forno e deixe amornar completamente antes de desenformar.
- 8
Desenforme o pudim com cuidado e sirva.