Pudim de pão amanhecido
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Transforme o pão amanhecido em um pudim cremoso e delicioso, um momento especial para compartilhar com a família. Receita de família, feita com muito amor, para um lanche inesquecível.
Ingredientes
- 300 gramas de pão amanhecido
- 500 ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, rasgue o pão amanhecido em pedaços e coloque-o de molho no leite por cerca de 15 minutos.
- 3
No liquidificador, adicione o pão embebido, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4
Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura do liquidificador.
- 5
Prepare um banho-maria colocando a forma dentro de uma assadeira com água quente e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Para verificar o ponto, insira um palito no pudim; ele deve sair limpo.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.