Pudim de pão
•
Um doce simples e irresistível, o pudim de pão é uma ótima forma de aproveitar o pão amanhecido. Com uma textura cremosa e sabor aconchegante, ele é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, coloque o pão cortado em pedaços e adicione o leite. Deixe de molho por 10 minutos.
- 3
No liquidificador, bata o pão com o leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 4
Unte uma forma com a manteiga e despeje a mistura do pudim.
- 5
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme e dourado.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.