Pudim de padaria
O pudim de padaria é uma sobremesa clássica e irresistível, com sua textura cremosa e sabor doce que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou para adoçar qualquer refeição.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma para pudim e reserve.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira para fazer um banho-maria.
- 6
Asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 8
Desenforme com cuidado e sirva gelado.