Pudim de Morango em Camadas
Um pudim cremoso e delicado, com camadas vibrantes de morango que encantam a todos. A combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para um final de tarde especial. Uma sobremesa fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até homogeneizar.
- 2
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente (cerca de 10-15 minutos).
- 3
Despeje o creme em um pirex médio e reserve.
- 4
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 5
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 6
Adicione o açúcar às claras em neve e bata até obter um merengue brilhante e firme.
- 7
Misture delicadamente a gelatina dissolvida ao merengue.
- 8
Despeje a mistura de gelatina e merengue sobre o creme reservado no pirex.
- 9
Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
- 10
Sirva gelado.