Pudim de Morango com Calda Fresca

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, misture a água quente, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e a maria-mole até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Reserve a mistura.

3. 3

   Umedeça uma forma de pudim com água fria ou unte-a com manteiga.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador na forma preparada.

5. 5

   Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.

6. 6

   Enquanto o pudim está na geladeira, prepare a calda de morango:

7. 7

   Em uma panela, misture os morangos picados, o açúcar e a água.

8. 8

   Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e formem uma calda espessa (aproximadamente 10-15 minutos).

9. 9

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

10. 10

    Desenforme o pudim com cuidado e despeje a calda de morango por cima.

11. 11

    Sirva gelado.