Pudim de Morango com Calda
Um pudim cremoso e refrescante de morango, com uma deliciosa calda caseira que agrada a todos os paladares. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 2 caixas (200g cada) de Creme de leite
- 2 caixas (12g cada) de Gelatina sabor morango
- 1 xícara (200ml) de Água morna
- 2 xícaras (200g) picados de Morangos
- 1 xícara (200g) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Dissolva as gelatinas na água morna e reserve.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione os morangos picados ao liquidificador e bata novamente até incorporar.
- 4
Em uma forma de pudim untada com óleo, despeje a mistura.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 6
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture os morangos picados e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa (aproximadamente 10-15 minutos).
- 7
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 8
Desenforme o pudim e despeje a calda de morango por cima.
- 9
Sirva gelado.