Pudim de Morango com Calda
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Um pudim cremoso e saboroso com morango, perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. A calda de morango caseira intensifica o sabor da fruta e deixa o pudim ainda mais irresistível. Fácil de fazer e com ingredientes simples!
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 2 caixas (200g cada) de Creme de leite
- 2 caixas (12g cada) de Gelatina sabor morango
- 1 xícara (200ml) de Água morna
- 2 xícaras (200g) picados de Morangos
- 1 xícara (200g) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina na água morna e reserve.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e os morangos picados até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma forma de pudim média (20cm de diâmetro aproximadamente), untada com óleo, despeje a mistura.
- 4
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
- 5
Para a calda: em uma panela, misture os morangos picados e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa (aproximadamente 10-15 minutos).
- 6
Deixe a calda esfriar completamente.
- 7
Desenforme o pudim e despeje a calda por cima antes de servir.