Pudim de Maracujá Fácil
Um pudim cremoso e refrescante de maracujá, perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil e rápido de preparar, com o sabor inconfundível do maracujá. Delicie-se com essa receita simples e deliciosa!
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 caixinhas (12g cada) de Gelatina sabor maracujá
- 2 unidades de Maracujá
- 3 colheres de sopa de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno (não ferva).
- 3
Adicione a gelatina hidratada ao leite morno e misture bem até dissolver completamente.
- 4
Adicione o leite condensado e misture.
- 5
Bata tudo no liquidificador por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 6
Despeje a mistura em uma forma de pudim (de sua preferência).
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Enquanto isso, prepare a calda: corte os maracujás ao meio, retire a polpa e misture com o açúcar.
- 9
Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ferver e engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
- 10
Deixe a calda esfriar completamente.
- 11
Para desenformar o pudim, passe a faca nas laterais da forma e mergulhe-a rapidamente em água quente por alguns segundos.
- 12
Inverter o pudim em um prato e despeje a calda de maracujá por cima.