Pudim de Leite Ninho Cremoso com Calda de Nutella (Sem Forno)
Um pudim geladinho e cremoso de Leite Ninho, sem precisar ir ao forno! Coberto com uma irresistível calda de Nutella e confeitos de chocolate, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 2 xícaras (chá) de Leite em pó (Ninho)
- 150 ml de Leite integral
- 2 caixinhas (200g) de Creme de leite
- 2 envelopes de Gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 3 colheres (sopa) de Creme de leite
- 130 g de Creme de chocolate com avelã (Nutella)
- 1/2 xícara (chá) de Confeitos de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó, o leite e 200g de creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 2
Em um recipiente separado, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 3
Adicione a gelatina hidratada ao liquidificador e bata por cerca de 1 minuto.
- 4
Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com óleo.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.
- 6
Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas, ou até firmar completamente.
- 7
Enquanto isso, prepare a calda: em uma tigela, misture 3 colheres de sopa de creme de leite com a Nutella.
- 8
Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até a calda ficar homogênea e com consistência de brigadeiro.
- 9
Após as 12 horas, desenforme o pudim em um prato de servir. Para facilitar, passe uma faca fina ao redor da forma antes de desenformar.
- 10
Cubra o pudim com a calda de Nutella e decore com os confeitos de chocolate.