Pudim de Leite em Pó com Calda de Morango
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Um pudim cremoso e suave de leite em pó, coberto por uma deliciosa calda de morango fresca. A combinação perfeita de sabores para encantar o paladar. Uma sobremesa clássica com um toque especial.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 300ml de Leite de vaca
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (100g) de Leite em pó
- 500g de Morangos
- 1 xícara (200g) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite de vaca, os ovos (peneirados para retirar possíveis cascas) e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 4
Despeje a mistura na forma preparada.
- 5
Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Enquanto isso, lave e limpe os morangos. Em uma panela, misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda espessa (aproximadamente 15-20 minutos).
- 7
Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8
Desenforme o pudim e despeje a calda de morango fria sobre ele.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.