Pudim de leite (dietético)

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite desnatado, o adoçante, o amido de milho e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme espesso.

3. 3

   Em um liquidificador, bata os ovos até que fiquem bem misturados. Adicione o creme que você cozinhou e bata novamente até ficar homogêneo.

4. 4

   Despeje a mistura em uma forma para pudim untada com um pouco de água.

5. 5

   Leve ao forno em banho-maria por cerca de 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva gelado.