Pudim de Leite Cremoso
Um pudim de leite simples e delicioso, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem o leite e 1 xícara de açúcar até dissolver completamente.
- 2
Adicione os ovos e a farinha de trigo ao liquidificador. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma forma redonda com furo no centro (aproximadamente 20cm de diâmetro), derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo, mexendo com cuidado até formar um caramelo dourado.
- 4
Gire a forma para espalhar o caramelo por toda a base e laterais.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo.
- 6
Leve ao forno em banho-maria, preenchendo uma assadeira maior com água quente até a metade da altura da forma do pudim.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 9
Sirva gelado.