Pudim de Leite Condensado sem Ovo
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Pudim de leite condensado sem ovo: combinação surpreendente de texturas que vai te conquistar. Experiência incrível de sabor suave e cremosidade irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 2 xícaras de Leite
- 3 colheres de sopa de Amido de milho
- 1 xícara de Açúcar
- 1/2 xícara de Água
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho até ficar homogêneo.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar.
- 3
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Em outra panela, prepare a calda: derreta o açúcar com a água em fogo baixo até obter uma calda dourada.
- 5
Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem.
- 6
Adicione a mistura do pudim sobre a calda na forma.
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 40 minutos.
- 8
Ao término do tempo, retire do forno e deixe esfriar antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 9
Desenforme e sirva gelado.