Pudim de leite condensado sem banho-maria
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Delicie-se com este pudim de leite condensado cremoso e irresistível, que derrete na boca e é feito sem complicações. Uma sobremesa clássica que traz sabor e carinho à mesa!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado, despeje em uma forma de pudim e reserve.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e o extrato de baunilha.
- 4
Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 5
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 6
Coloque a forma em uma assadeira com água quente (não precisa ser banho-maria, é só para o pudim cozinhar mais uniformemente).
- 7
Leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que esteja firme.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 9
Sirva gelado e aproveite!