Pudim de Leite Condensado no Microondas
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Um pudim cremoso e fácil de fazer no microondas! Doce perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa rápida. Sua textura macia e sabor inigualável vão te surpreender. Prepare em poucos minutos!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 latas (use a lata de leite condensado como medida) de Leite integral
- 4 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (100g) de Açúcar
- 1/3 xícara (80ml) de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma refratária de 24cm de diâmetro, com furo central, misture o açúcar e a água.
- 2
Leve ao microondas em potência máxima por 8 minutos, ou até caramelizar completamente o açúcar.
- 3
Com cuidado, gire a forma para que a calda caramelizada cubra as laterais.
- 4
Reserve a forma caramelizada.
- 5
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 6
Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma.
- 7
Cubra a forma com filme plástico, deixando uma pequena abertura para a saída do vapor.
- 8
Leve ao microondas em potência máxima por 9 a 10 minutos.
- 9
Retire do microondas e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.