Pudim de Leite Condensado no Micro-ondas
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Gente, pudim de leite condensado cremoso em minutos no micro-ondas! Super prático para a vida corrida, e as crianças adoram.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, coloque o açúcar e a água e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos até que o açúcar derreta e forme um caramelo.
- 2
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata por cerca de 2 minutos.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Cubra a forma com filme plástico ou uma tampa própria para micro-ondas.
- 6
Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, verificando a consistência com um palito.
- 7
Após o tempo, retire do micro-ondas e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 8
Desenforme e sirva gelado.