Pudim de Leite Condensado Cremoso (sem ovos e banho-maria)
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Um pudim de leite condensado incrivelmente cremoso, sem usar ovos ou banho-maria! Fácil e rápido de preparar, perfeito para qualquer ocasião. Sua textura macia e sabor doce vão te conquistar.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite Condensado
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de Leite
- 1 pacote (12g) de Gelatina incolor
- 1 xícara (para caramelizar a forma) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até formar um caramelo dourado.
- 2
Gire a forma para espalhar o caramelo por toda a superfície e reserve.
- 3
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina incolor já dissolvida conforme as instruções da embalagem.
- 4
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 5
Despeje o creme na forma caramelizada.
- 6
Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até firmar completamente.
- 7
Após o tempo de geladeira, desenforme o pudim com cuidado e sirva.